Россия сегодня – главный мировой поставщик пшеницы, один из лидеров сельскохозяйственной отрасли и главный владелец запасов земель сельхозназначения на нашей планете [1]. Разумеется, нынешние глобальные геополитические изменения прямо отразились на отечественном продовольственном рынке, его логистических потоках, а значит, и сместился вектор требований к экспортируемой нашей страной продукции.

Уже сегодня экономика России начинает запускать новые логистические коридоры, развивать транспортную и энергетическую инфраструктуру, форматировать механизмы права, выстраивать иные цепочки поставок, создавать дополнительные экономические кластеры. Схемы своей работы начали менять и агропроизводители, запустив активные процессы формирования связей с Латинской Америкой, странами Азиатско-Тихоокеанского региона и Глобального Юга.

Для сельскохозяйственных предприятий ориентация на экспорт важна еще и потому, что при рекордных урожаях пшеницы есть множество вопросов к ее долгосрочному хранению [2]. Особую актуальность этот вопрос приобретает при условии обеспеченной продовольственной безопасности, когда внутренний рынок уже насыщен зерновыми. Но при переориентации экспорта с Европы в восточноазиатские страны важно понимать, что наша продукция будет отличаться определенной дороговизной. Выходом из такой ситуации могут являться не только способы снижения себестоимости продукции.

В настоящее время в мире сформировался устойчивый спрос на экологически чистые продукты. И здесь именно Россия, в отличие от многих других государств, обладает наилучшими возможностями наполнения рынка экопродовольствием. Связанно это не только с тем, что России принадлежит десятая часть всех сельскохозяйственных угодий планеты. Наша страна занимает первое место среди других по их количеству и качеству, а сами почвы не так насыщены токсикантами, как, например, в Европе [3]. Кроме того, 17 июля 2023 года Правительство Российской Федерации утвердило Стратегию развития производства органической продукции до 2030 года, согласно которой панируется введение новых биостандартов, увеличение экспорта экологически чистой продукции, использование передовых научно-технических разработок в области органического сельского хозяйства и стимулирование предпринимательства в этой сфере [4].

Все эти факторы потенциально смогут стать серьезным конкурентным преимуществом перед другими мировыми экспортерами и быстрее ориентировать экспортные возможности на Восток.

Помимо наличия естественных природных ресурсов и государственной поддержки наши агропредприятия обладают соответствующими технологиями, которые позволяют восстанавливать «испорченные» земли, обеспечивать процессы ресурсосбережения и сохранять плодородие почв. К ним можно отнести:

• раскисление почв сельхозназначения;

• внесение навоза в почву по закрытому типу методом инъектирования, что позволяет сократить концентрацию аммиака;

• имеющиеся за счет достаточного количества земель сельхозназначения возможности соблюдения севооборота;

• наличие технологий трансформации состава природных веществ в составе почв без ущерба для экологии;

• установку санитарно-защитных зон для складов хранения средств защиты растений;

• эксплуатацию зерноочистительных и протравочных комплексов для подтверждения экологической безопасности;

• предотвращение загрязнения окружающей среды остатками средств защиты растений и удобрений за счет соответствующих работ по утилизации отходов;

• проведение комплексных регулярных лабораторных анализов проб воздуха, стоков, отходов, питьевой воды, навоза и воды из смотровых скважин;

• иные способы бережного ресурсосберегающего земледелия [5].

За рубежом некоторые компании сегодня идут еще дальше. Так, швейцарская компания Weleda, занимающаяся аграрным производством и производящая из своих продуктов натуральную косметику, выращивает все сырье на принципах биодинамического сельского хозяйства. Суть такого производства сводится к тому, что при выращивании продукции не применяется никаких минеральных удобрений, пестицидов, гормонов и стимуляторов роста. При этом экономически эффективный и безопасный цикл производства достигается за счет того, что с вредителями растений ведут борьбу представители «экополиции», в состав которой включаются определенные отряды насекомых и птиц [6], [7].

Такие разнообразные формы подтверждения своей экологичности связаны с утвержденными на законодательном уровне высокими стандартами устойчивого развития и серьезными требованиями к выходу на мировой агропродовольственный рынок. Так, например, для подтверждения экологической чистоты продукции аграрные корпорации используют специальную маркировку: BIO – в Германии и скандинавских странах, Organic – в США, Eco – во Франции и Швейцарии, JAS – в Японии.

В нашем государстве законодательство в этой сфере только начинает формироваться, а потому указанные обозначения, встречающиеся на упаковках продуктов в наших магазинах, пока чаще всего имеют больше маркетинговый, чем подтверждающий характер. Возможно поэтому, по сведениям Международной федерации движений экологического сельского хозяйства IFOAM, официальными ведущими рынками реально произведенной органической сельхозпродукции пока является не Россия, а США, которые занимают первую строчку (на втором месте находится Германия, на третьем – Франция) [8].

Вместе с тем сложившаяся социально-экономическая ситуация показывает, что современное сельское хозяйство, ориентированное на международный рынок, должно вести свою деятельность в соответствии с последними требованиями к экологической составляющей производства. У нашей страны есть все предпосылки для реализации таких направлений: наибольшее количество сохранившихся экологически чистых почв сельскохозяйственного назначения по сравнению с другими странами, наличие высококвалифицированных кадров, выпускаемых образовательными учреждениями страны, государственная поддержка, а также географическое расположение, позволяющее обеспечивать экспорт в любые страны мира.

Список источников

1. Шаипова М. Золото полей: куда Россия экспортирует пшеницу / М. Шаипова // Известия [официальный сайт]. – 28 сентября 2022. – URL: https://iz.ru/1402485/shaipova-mariia/zoloto-polei-kuda-rossiia-eksportiruet-pshenitcu.
2. Кораблева А.А. Оценка влияния факторов баланса ресурсов и использования зерна на цену пшеницы в регионах России / А.А. Кораблева, Р.И. Чупин, М.С. Харламова // Вестник Пермского университета. Серия: Экономика. – 2018. – Т. 13, № 4. – С. 541–545.
3. Голубев А. Посткризисное развитие сельского хозяйства России / А. Голубев // Вопросы экономики. – 2009. – № 10. – С. 131–135.
4. В России утверждена стратегия развития производства органической продукции до 2030 года // Интерфакс. – 17 июля 2023. – URL:https://www.interfax.ru/russia/911936.
5. Ларионов Ю.С. Экологическое значение биоземледелия и закона плодородия почв / Ю.С. Ларионов, О.А. Ларионова, Н.А. Ярославцев // Интерэкспо Гео-Сибирь. – 2017. – Т. 4, № 2. – С. 68–77.
6. Weleda [официальный сайт]. – URL: https://www.weleda.ru (дата обращения: 15.07.2023).
7. Натуральная косметика Weleda – URL: https://www.naturworld.ru/article/727 (дата обращения: 13.07.2023).
8. Леонов В. На страже экологического земледелия / В. Леонов, И. Денисова // Аргументы недели. – 2017. – № 33. – С. 8–9.

Изображение от Freepik