В «Азбуке вкуса» появились грядки с зеленью

Российский агротех-стартап iFarm установил модуль для выращивания зелени в «Азбуке вкуса». Первый модуль появился в «Азбуке вкуса» на территории аутлета на Новой Риге. Сооснователь проекта Максим Чижов уточнил, что модуль похож на холодильник и стоит в овощном отделе магазина. iFarm привозит подросшую на вертикальных фермах зелень в горшочках. Однако в отличие от обычных горшочков с зеленью, которые встречаются в магазинах, зелень в модуле iFarm растет.

В «Азбуке вкуса» постоянно растут шесть разных культур. Всего iFarm предлагает более десяти видов салатов и пряных трав.

Максим Чижов добавил, что «Азбука вкуса» на Новой Риге — это «стартовая точка, впереди огромные планы и новые версии решения. В будущем появятся более вместительные модули под другие культуры, например, клубнику.

iFarm в 2017 году основали Александр Лысковский, Максим Чижов и Константин Ульянов в Новосибирске. В феврале 2019 года проект привлек $1 млн от фонда Gagarin Capital и партнеров. iFarm разрабатывает и предлагает бизнесу вертикальные фермы и круглогодичные теплицы, которые позволяют выращивать продукты в городе. Фермы и теплицы выглядят, как модульный конструктор, в них загружаются «рецепты» для выращивания продуктов без агротехнических знаний.