Точки инновационной переработки пищевых отходов нанесены на интерактивную карту

О создании интерактивной карты с информацией о доступной инфраструктуре сбора и переработки пищевых отходов объявила розничная компания X5 Group, управляющая торговыми сетями «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик». На карте отмечены компании из разных регионов России, которые предлагают современные технологичные решения в этой сфере.

«Одна из целей стратегии устойчивого развития X5 – ответственное потребление и использование ресурсов. Наша компания стремится развивать экономику замкнутого цикла, и уже сегодня мы передаем на переработку до 93% материалов от собственных операций и до 20% пищевых отходов. Для того, чтобы такой подход развивался и у нас, и у наших партнеров, мы собрали на одной площадке актуальную информацию о доступных решениях по переработке пищевых отходов в России», – рассказала Мария Подкопаева, директор по устойчивому развитию X5 Group.

На интерактивной карте, разработанной дирекцией по инновациям X5, отмечены компании, которые предоставляют различные товары и услуги по переработке, такие как сублимация органических отходов и производство пищевых добавок, компостирование, продажа пресс-компакторов и установок для утилизации отходов, строительство биогазовых станций и другие.

В дальнейшем X5 Group будет добавлять данные о новых участниках, в том числе получая информацию от самих переработчиков и поставщиков (для этого достаточно написать на x5.esg.map@yandex.ru). Оператором интерактивной карты выступает «Центр инноваций платформы Техновери».